Produktinformation
Rinder Beiried Argentinien 300 g / 0,3 kg / 1 Stück Rumpsteak
Rinder Beiried Argentinien, “grass fed” / Rindfleisch aus Argentinien. Als „Beiried“ bezeichnet man ein Teilstück des Hinterviertels vom Rind, das genauer gesagt zwischen der Hochrippe und der Rinder Hüfte liegt. Die Rinder Beiried aus Argentinien ist, im Gegensatz zum Lungenbraten, ein marmoriertes, mit Fett abgedecktes Teilstück und somit wie geschaffen zum Braten als Rumpsteak oder auch im Ganzen als Roastbeef Bratenstück sowie zum Dünsten. Wenn das Fleisch / Rinder Beiried aus Argentinien im Backofen bei niedriger Temperatur langsam gebraten wird, bleibt es zart, saftig und äußerst aromatisch.
An diesem Beiried Stück zeigen sich die Qualität und ideale Reife des Fleisches (Rindfleisch) besonders gut. Die Rinder Beiried aus Argentinien, im Gegensatz zum Lungenbraten, ein marmoriertes, mit Fett abgedecktes Teilstück. Diese Rinder Beiried Argentinien ist jedoch sehr zart, sehr feinfaserig und sehr mager!
- Diese Rinder Beiried ist auch als Rinder Beiried Argentinien im Ganzen erhältlich.
Rinder Beiried Argentinien die Vorteile und Merkmale
- Argentinische Rinder Beiried zeichnet sich dadurch aus, dass diese sehr zart, sehr feinfaserig und sehr mager ist.
- Die Rinder Beiried Argentinien, schmeckt durch das langsame Wachstum der Tiere sehr intensiv nach Fleisch.
- Die Rinder Beiried Argentinien, ein Muss für Steak Kenner und jene die die Facetten von bestem Fleisch schmecken wollen.
- Die Rinder in Argentinien grasen ihr ganzes Leben auf Pampa Weiden in natürlicher Umgebung.
- Argentinische Rinder ernähren sich nur von Gras, ohne Zufütterung – und das schmeckt man!
- Beste Qualität dieser argentinischen Rinder Beiried, bestens gereift, das Fleisch der Gauchos für daheim.
Rinder Beiried aus Argentinien – mit zarter Marmorierung:
Die Rinder Beiried ist das meist preiswertere Stück von der Lende. Das Fleisch (Rindfleisch) hat im Idealfall eine zarte Marmorierung und eine schöne weiße Fettabdeckung. Diese sollte man auch zum Garen nicht wegschneiden. Dadurch bleibt das Fleisch saftig und behält seine Form!
Rinder Beiried aus Argentinien mit idealer Reifung:
Bei der Rinder Beiried aus Argentinien ist also die Reifung besonders wichtig. Aber auch Qualitäts-Parameter wie Fütterung, Haltung und Schlacht, etc. sollten stimmen. Am besten erkennt man eine gute Beiried, indem man die Daumendruck-Probe macht. Bleibt die Mulde im Beiried Fleisch – ist es sehr mürbe. Die Rinder Beiried eignet sich nicht nur zum kurz braten. Sie ist auch als zarter Braten (Roastbeef) zum Dünsten oder sogar als Rohkost durchaus schmackhaft.
Das ausgeprägte Fleischaroma der Rinder Beiried aus Argentinien ist ideal um daraus das beliebte Beef Tatar zu machen!
Die Rinder Beiried aus Argentinien – Tier Weidehaltung:
Die Tiere werden ausschließlich auf weitläufigen Pampa- Weiden in Argentinien gehalten. Durch diese Haltung nehmen die Rinder die besten Kräuter und Gräser zu sich. Diese Aufzucht ermöglicht einen natürlichen Muskelaufbau. Das Rindfleisch aus Argentinien besticht durch die sehr feine Maserung und feinstem Geschmack. Diese Fütterung führt zu der zusätzlichen Bezeichnung „grass fed“ der Tiere.
Rinder Beiried Argentinien von Wiesbauer Gourmet – Produktdetails / Überblick:
| Name: | Rinder Beiried Argentinien |
| Herkunft: | Argentinien |
| Geschnitten: | 300 g / 0,3 kg (Kilo Gramm) = 1 Stück vgl. Produktbild |
| Teilstück: | Aus dem Englischen geschnitten, oberhalb dem Filet und hinter dem Rostbraten |
| Lieferung: | Die Rinder Beiried Argentinien wird schockgefroren ausgeliefert! Wiesbauer Gourmet eigene Kühlboxen mit Kühlakkus garantieren beste & frische Qualität! |
| Verpackung: | einzeln vakuumverpackt |
| Haltbarkeit bei <6°C: | 10 Tage ungeöffnet |
| Zubereitung: | perfekt zum Braten, Grillen, Smoken. |
| Synonyme: | Rumpsteak, Beiried, Roastbeef, Striploin, Zwischenrippenstück, Lendenstück, Nierenstück, Karreerose vom Rind, Strip Steak etc. |
| Fütterung: | Weidehaltung / „grass fed“ |
Rinder Beiried – Ihre Lieferung:
Die Lieferung Ihrer argentinischen Rinder Beiried erfolgt binnen 24 Stunden – oder zum frei wählbaren Wunsch Lieferdatum (im Warenkorb auswählbar) unter Einhaltung der Kühlkette. Die Rinder Beiried aus Argentinien wird in eigener Kühlbox mit speziellen Kühlakkus – für beste & frische Qualität – an Sie versendet. Das Produkt wird durch speziell, gekühlten Versand angeliefert! Nähere Informationen erhalten Sie unter Versand!
Unser exklusives Fleischsortiment neben der Rinder Beiried Argentinien:
Entdecken Sie unser exklusives Fleischsortiment wie Steaks, T-Bone Steak, Rib Eye Steak, Prime Rib Steak, Dry Aged Beef, Dry Aged Steak, Cult Beef aus Österreich, TXOGITXU Rindfleisch, Wagyu Beef, Black Angus Rindfleisch, Tafelspitz, Beiried, Roastbeef, Lungenbraten, Rumpsteak, Tomahawk Steak, Rinderfilet, Duroc Schwein, Mangalitza Schwein, Iberico Schwein, Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Exotenfleisch (Känguru, Krokodil und Straußen Fleisch) im Wiesbauer Gourmet Online Shop! Hier finden Sie alle aktuellen exklusiven Angebote!
Sarah I. –
Marmorierung und Geschmack waren wirklich sehr ausgeprägt, das Fleisch war noch etwas bissfest, was der Qualität allerdings keineswegs geschadet hat. Ich werde wieder bestellen und auch mit Ware aus Österreich vergleichen. lg
Luca Ü. –
top!
Samuel R. –
argentinisches Fleisch war und wird mein Favorit bleiben!
Alexander H. –
echt ein gutes Stück Steak!!!
Noah –
für mich und meine Frau war das beiried aus uruguay einen hauch zarter
Leon L. –
Fantastisch.
Nora G. –
tiefrote Farbe nach dem wir es auf Zimmertemperatur kommen haben lassen – geschmacklich sehr gut
Emma N. –
beste Qualität
Mila T. –
für unsere erste Grillerei bestellt und vollends begeistert!
Niels –
Sehr gutes fleisch, schön marmoriert und gut ausgelegt, preis leistung super