Produktinformation
Cultbeef T-Bone Steak aus Österreich 700 g / 0,7 kg / 1 Stück mit Knochen
Das Cultbeef T Bone Steak Kalbin aus Österreich – bestes österreichisches Qualitätsfleisch der Premium Marke Cult Beef! Der Name des T-Bone Steaks stammt von dem T-förmigen Knochen des Steaks, welcher die beiden Fleischteile des T-Bone Steaks (Rindfleisch) trennt. Den kleinen zarten Teil des Lungenbratens und den Teil aus der Beiried. Der Experte spricht bei den beiden Fleischteilen des T Bone Steak von dem Entrecote (Rib Eye Steak) und dem Filet. Mit diesem eindrucksvollen Cultbeef T-Bone Steak legen Sie eines der absoluten Steak Highlights auf Ihren Grill. Vergleichbar ist das Cultbeef T-Bone Steak bestenfalls mit dem Porterhouse Steak. Das Porterhouse Steak wird ebenfalls am “T” Knochen geschnitten. Jedoch mit deutlich größerem Filetanteil.
Das geniale beim Cultbeef T Bone Steak aus Österreich ist, dass es nicht aus einer Fleischsorte besteht sondern aus zwei. Auf der kleineren Seite des T Knochen das zarte Filet. Auf der anderen Seite das kräftige Roastbeef! Hier vereinen sich Geschmack und Biss “in einem Stück T-Bone Steak” von der Premium Marke Cult Beef aus Österreich!
Cultbeef T-Bone Steak Vorteile und Merkmale
- Das Cultbeef T Bone Steak besteht aus zwei Fleischsorten, dem Lungenbraten und der Beiried.
- Das Cultbeef T Bone Steak ist superzart und besitzt eine spezielle Marmorierung.
- Cultbeef ist ein regionales Fleisch Programm aus Oberösterreich.
- Nur die besten Tiere eignen sich nach der Selektion als Cult Beef.
- Von etwa 100 Tieren erreichen nur zwei oder drei Cultbeef Status.
- Das Cultbeef T Bone Steak wird zwischen Porterhouse Steak und Club Steak herausgeschnitten.
- Das Cultbeef T-Bone Steak zählt neben dem Prime Rib Steak zu den beliebtesten Steaks mit Knochen.
Cultbeef T-Bone Steak in Premium Qualität:
Ob Ihr Cultbeef T–Bone Steak ein kulinarisches Highlight wird oder nicht entscheidet sich bereits bei Ihrem Einkauf. Die Fleischqualität des Rindfleisch Steaks ist das allerwichtigste Kriterium beim T Bone Steak. Schlecht abgehangen oder zu kurz abgehangen macht das T Bone Steak Fleisch zäh und nicht besonders schmackhaft. Deswegen sollten Sie beim Steak immer zur besten Qualität greifen. Das Cultbeef T-Bone Steak von Wiesbauer Gourmet aus Österreich zahlt sich einfach aus.
Dieses hochwertige Cultbeef T-Bone Steak aus Österreich liegt bei echten Steak Liebhabern ganz vorn auf der Beliebtheits-Skala! Denn dieses Rind Fleisch hat einen besonders eleganten Geschmack! Das Cultbeef T-Bone Steak ist superzart und es besitzt eine spezielle Marmorierung.
Gerade bei diesem Cultbeef T-Bone Steak ist die perfekte Qualität und Reifung wichtig, um hochwertigsten Genuss zu erzielen. Schlecht gereifte T Bone Steaks sind oft sehr enttäuschend. Bei Wiesbauer Gourmet erhalten Sie ausschließlich Premium T Bone Steaks von bester Qualität!
Cultbeef T-Bone Steak Zubereitung:
Da das Filet Stück (Lungenbraten Anteil) am Cultbeef T-Bone Steak deutlich schneller gar ist als das Entrecote, ist die Zubereitung des T Bone Steaks nicht ganz einfach. Damit die Zubereitung gelingt, sollten Sie beim Einkauf darauf achten, dass Sie wirklich gutes Fleisch kaufen – wie dieses T-Bone Steak der Marke Cult Beef!
Mindestens eine Stunde vor dem Braten sollte das Cultbeef T Bone Steak aus dem Kühlschrank genommen und ausgepackt werden. Sodass das Cultbeef T-Bone Steak Zimmertemperatur erreicht. Ein kaltes Steak in die Pfanne zu geben wäre fatal. Denn dadurch würde sich die Garzeit zu sehr verändern! Nur ein Fleisch mit Raumtemperatur garantiert ein gutes Ergebnis.
Cultbeef T-Bone Steak Zubereitung – Tipp:
Tipp: Erhitzen Sie zuerst die Steakpfanne oder Grillpfanne. Die Pfanne am Besten leicht einfetten oder das Cultbeef T Bone Steak mit Öl beträufeln. Je nach Stärke des Cultbeef T-Bone Steak sollte es pro Seite etwa 3 Minuten bis „medium rare“ gebraten werden. Dann ist das Cultbeef T Bone Steak innen noch rosa. Das Steak darf nur einmal gewendet werden damit es saftig bleibt.
Cultbeef T-Bone Steak Zubereitung – Spezial Tipp:
Spezial-Tipp: Wenn Sie das Filetstück beim Braten etwas schonen möchten legen Sie nach etwa 2 Minuten eine rohe Kartoffelscheibe unter dieses Fleischteil. Die Druckprobe gibt nebenbei Auskunft über den Garpunkt.
- Cultbeef T-Bone Steak rare ✓ Fleischkern roh ➤ das Fleisch / Steak ist sehr weich
- Cultbeef T-Bone Steak medium ✓ halb durchgebraten ➤ das Fleisch / Steak ist weich
- Cultbeef T-Bone Steak well done ✓ durchgebraten ➤ das Fleisch / Steak ist fest
Nach dem Braten wird das Cultbeef T Bone Steak gewürzt. Bsp. Salz, Pfeffer, Kräuter, … Danach wird das Fleisch idealerweise in Alufolie eingeschlagen. Das Cultbeef T Bone Steak Stück kommt jetzt für 15 Minuten in das ca. 80 °C bis 90 °C warme Backrohr (zum Rasten). Danach das Steak in Butter nochmals beidseitig kurz anbraten. Für maximal eine halbe Minute je Seite. Dadurch entstehend herrliche & delikate Röst Aromen. Anschließend das Cultbeef T Bone Steak in Scheiben aufschneiden und auf einer Warmhalteplatte frisch servieren.
Allein schon die Größe des Steaks ist imposant: Eine typische Größe des Cultbeef T Bone Steak liegt bei knapp einem Kilogramm. Dabei besteht das Gourmet Cultbeef T Bone Steak gleich aus zwei Steaks in einem. Es besitzt einen Filet-Anteil (Lungenbraten) und einen Teil aus dem Roastbeef. Das Roastbeef ist in der Regel größer.
Cultbeef T-Bone Steak – Rindfleisch aus Österreich!
CULT BEEF – dieses Markenprogramm für Qualitäts-Rindfleisch aus Österreich bedeutet nicht nur besondere Sorgfalt bei der Mast und der Aufzucht der Tiere, sondern auch eine Selektion nach besonders strengen Kriterien. Diese Grundvoraussetzungen reichen überhaupt erst um in die Vorrunde des CULT BEEF-Castings durch die Experten der Österreichischen Rinderbörse zu kommen. Und lediglich zwei bis drei Kandidaten von 100 schaffen es dann letztlich wirklich ins CULT BEEF-Sortiment. Unter dem Namen CULT BEEF werden künftig nämlich durch konsequente Auslese die allerbesten Qualitäten aus der gehobenen heimischen Rindfleisch Produktion gefiltert.
Cultbeef T-Bone Steak – Wiesbauer-Gourmet Rezept Tipp:
Cultbeef T-Bone Steak von Wiesbauer Gourmet – Produktdetails / Überblick:
| Name: | Cultbeef T-Bone Steak aus Österreich mit AMA Gütesiegel von der Kalbin |
| Herkunft: | Österreich / heimisches T-Bone Steak von Cult Beef |
| Im Ganzen: | 700 g / 0,7 kg (Kilo Gramm) = 1 Stück vgl. Produktbild |
| Teilstück: | aus der Beiried mit Filet geschnitten |
| Lieferung: | Der Cultbeef Tafelspitz wird schockgefroren ausgeliefert! Wiesbauer Gourmet eigene Kühlboxen mit Kühlakkus garantieren beste & frische Qualität! |
| Verpackung: | einzeln vakuumverpackt |
| Haltbarkeit bei <6°C: | 10 Tage ungeöffnet |
| Zubereitung: | am Grill, am Smoker oder in der Pfanne |
| Synonyme: | T-Bone Steak, Rindersteak, Steak mit T-förmigen Knochen, Fiorentina Steaks |
| Fütterung: | hauptsächlich intensive Stallmast mit Fütterung von Heu und zusätzlich Stärkefutter |
Cultbeef T-Bone Steak aus Österreich online bestellen – Lieferung:
Die Lieferung Ihres Cultbeef T-Bone Steaks aus Österreich erfolgt binnen 24 Stunden – oder zum frei wählbaren Wunsch Lieferdatum (im Warenkorb auswählbar), bei garantierter Kühlkette. Das Cultbeef T-Bone Steaks aus Österreich wird in eigener Kühlbox mit speziellen Kühlakkus – für beste & frische Qualität – an Sie versendet. Das Produkt wird durch speziell, gekühlten Versand angeliefert! Nähere Informationen erhalten Sie unter Versand!
Unser exklusives Fleischsortiment neben dem Cultbeef T-Bone Steak aus Österreich:
Entdecken Sie unser exklusives Fleischsortiment wie Steaks, T-Bone Steak, Rib Eye Steak, Prime Rib Steak, Dry Aged Beef, Dry Aged Steak, Cult Beef aus Österreich, TXOGITXU Rindfleisch, Wagyu Beef, Black Angus Rindfleisch, Tafelspitz, Beiried, Roastbeef, Lungenbraten, Rumpsteak, Tomahawk Steak, Rinderfilet, Duroc Schwein, Mangalitza Schwein, Iberico Schwein, Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Exotenfleisch (Känguru, Krokodil und Straußen Fleisch) im Wiesbauer Gourmet Online Shop! Hier finden Sie alle aktuellen exklusiven Angebote!
Marietta –
das Steak kam pünktlich an, das Gewicht hat gepasst und geschacklich war es top
Burak T. –
neben dem Ribeye eines meiner Lieblingsstücke
Mika P. –
Maromierung und Geschmack sind sehr stark, der zarte Filetanteil war ein gaumenschmaus.
Ernst –
etwas zu wenig Filetanteil – werde nächstes mal das Porterhouse bestellen – Qualität top
Cornelia T. –
etwas zu viel Fett am Rand für meinen Geschmack sonst perfekt
Kristiane –
für mich immer noch der Klassiker
Dominik –
hab 3 davon für unser Weihnachtsessen bestellt – als kleine Draufgabe für die Gäste – war total zufrieden
Johanna D. –
perfekt
Karolina V. –
war sehr sehr gut