Produktinformation
Büffel Filet Mittelstück 600 g
Die Tiere stammen zu 100% aus Italien. Der unvergleichliche Geschmack des saftigen Fleisches ist ein Muss für jeden Gourmet und mehr als nur eine Alternative zum Rind. Verglichen mit anderen roten Fleischsorten zeichnet sich Büffelfleisch allgemein durch eine leicht aromatischere Note und Zartheit aus.
Das Wasserbüffelfleisch unseres Exklusivpartners setzt die Messlatte jedoch einige Stufen höher. Das liegt an den einzigartigen Aufzuchtbedingungen: Die Tiere fressen ausschließlich frische Kräuter, Wildblumen und saftiges Gras von der Weide, ohne jemals mit Antibiotika, Hormonen oder Kraftfutter wie Getreide und Mais in Berührung zu kommen. Daraus resultieren der eigene, hervorragende Geschmack und die ausgezeichnete Qualität.
Respektvoller, stressfreier Umgang mit den Tieren und schonende Schlachtbedingungen kommen bei uns aus moralischer Überzeugung und nicht nur wegen der Produktqualität zur Anwendung: Wir sind stolz, ein nachhaltiges und zu 100% naturbelassenes Produkt anbieten zu können!
Büffel Filet Mittelstück 600 g – Vorteile:
- 1 Stück / Gewicht: 600 g / für ca. 3 Personen
- Das Büffel Filet ist besonders zart und saftig, da dieser Muskel kaum bewegt wird.
- Das Filet zählt zu den edelsten und wertvollsten Teilen.
- Das Filet eignet sich zum Kurzbraten aber auch für viele andere Zubereitungsvarianten.
- Das Filet stammt zu 100% aus Italien.
Büffel Filet Mittelstück 600 g vom Wasserbüffel – Merkmale:
Der Wasserbüffel erreicht eine Kopf-Rumpf-Länge von bis zu 3 Metern bei einer durchschnittlichen Schulterhöhe von 180 cm. Wildlebende Tiere bringen ein Gewicht von bis zu einer Tonne auf die Waage, wohingegen domestizierte Büffel mit max. 500 kg ungefähr bei der Hälfte liegen. Wasserbüffel sind sehr sanftmütige Tiere mit einem ausgeprägten Sozialsystem, die in Herden mit fester Rangordnung leben. Angeführt werden die Herdenverbände von einer kräftigen, ausgewachsenen Büffelkuh.
ABGRENZUNG ZUM BISON
Oftmals wird der Büffel fälschlicherweise mit dem Bison gleichgesetzt, diese haben jedoch von Grund auf verschiedene physische Merkmale, Lebensräume und Lebensweisen. Im Gegensatz zum Wasserbüffel lebt der Bison, auch Indianerbüffel genannt, in Nordamerika.
Büffel Filet Mittelstück 600 g – Produktdetails / Überblick:
| Name: | Büffel Filet Mittelstück 600 g |
| Herkunft: | Italien |
| geschnitten: | 1 x 600 g / 0,6 kg (Kilo Gramm) = 1 Stück vgl. Produktbild |
| Teilstück: | Mittelstück aus dem Lungenbraten |
| Lieferung: | Das Mittelstück wird schockgefroren ausgeliefert! Wiesbauer Gourmet eigene Kühlboxen mit Kühlakkus garantieren beste & frische Qualität! |
| Verpackung: | einzeln vakuumverpackt |
| Haltbarkeit bei <6°C: | 10 Tage ungeöffnet |
| Zubereitung: | braten oder grillen |
| Synonyme: | Lungenbraten, Filet, Mittelstück, Steak im Ganzen, Tournedos oder Fondues. Braten (bsp. Beef Wellington). |
| Fütterung: | ausschließlich frische Kräuter, Wildblumen und saftiges Gras von der Weide |
Büffel Filet Mittelstück 600 g – Lieferung:
Die Lieferung Ihres Büffel Filet Mittelstück 600 g aus Italien erfolgt binnen 24 Stunden – oder zum frei wählbaren Wunsch Lieferdatum (im Warenkorb auswählbar) unter Einhaltung der Kühlkette. Das Büffel Filet Mittelstück 600 g aus Italien wird in eigener Kühlbox mit speziellen Kühlakkus – für beste & frische Qualität – an Sie versendet. Das Produkt wird durch speziell, gekühlten Versand angeliefert! Nähere Informationen erhalten Sie unter Versand!
Unser exklusives Fleischsortiment:
Entdecken Sie unser exklusives Fleischsortiment wie Steaks, T-Bone Steak, Rib Eye Steak, Prime Rib Steak, Dry Aged Beef, Dry Aged Steak, Cult Beef aus Österreich, TXOGITXU Rindfleisch, Wagyu Beef, Black Angus Rindfleisch, Tafelspitz, Beiried, Roastbeef, Lungenbraten, Rumpsteak, Tomahawk Steak, Rinderfilet, Duroc Schwein, Mangalitza Schwein, Iberico Schwein, Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Exotenfleisch (Känguru, Krokodil und Straußen Fleisch) im Wiesbauer Gourmet Online Shop! Hier finden Sie alle aktuellen exklusiven Angebote!
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