Produktinformation
Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 aus Australien im Ganzen 3.000 g / 3 kg / 1 Stück
Das Wagyu Steak (Wagyu Rump Steak) auch als „Beiried“ bezeichnet ist ein Teilstück des Hinterviertels vom Wagyu Rind, das genauer gesagt zwischen der Hochrippe und der Hüfte liegt. Die Beiried ist in Österreich der wohl populärste Zuschnitt für Steaks oder Braten. Der Teil wird aus dem sogenannten “Englischen” geschnitten, von dem die bekanntesten Edelteile des Rindes stammen! Die Beiried ist zwar nicht so zart wie der benachbarte Lungenbraten, dafür aber schöner marmoriert und geschmacklich ausdrucksstärker! Abgesehen vom Geschmack ist die Beiried auch deshalb so beliebt weil sie einfach zuzubereiten und “gelingsicher” ist. Die für die Wagyu Beef Beiried typische Fettabdeckung sollte bei der Zubereitung nicht entfernt werden, da das Fleisch dadurch saftiger bleibt. An diesem Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 zeigen sich die Qualität und Reife des Fleisches besonders gut.
Die Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 / Beiried ist auch bekannt als Lendenstück, Roastbeef, Strip Loin oder Rumpsteak!
- Die Wagyu Beiried ist auch als Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 geschnitten erhältlich!
Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 im Ganzen – die Vorteile und Merkmale:
- Die Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 weist eine außergewöhnlich hohe Marmorierung auf.
- Die Wagyu Beef Beiried isst man nicht täglich, sondern wenn man sich etwas gönnen möchte, wie Kaviar oder Champagner.
- Die Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 kann roh sehr dünn geschnitten genossen werden oder nur ganz kurz und sehr scharf angebraten.
- Die Wagyu Beef Beiried serviert man zu besonderen Anlässen für besondere Gäste.
- Die Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 ist kaum mit irgendeinem anderen Fleisch zu vergleichen.
- Man muss diese Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 Fleisch einmal probiert haben.
- Die Wagyu Beef Beiried wird auch gerne als Vorspeise unter 4 bis 6 Personen aufgeteilt.
- Dieses Premium Wagyu Fleisch ist dadurch sehr weich im Biss, sehr saftig, butterig.
- Dieses besondere Fleisch wurde mindestens 21 Tage gereift, gras+ grain fed gefüttert.
- Wagyu Beef mit bester Marmorierungsgrad Qualitätsklasse: BMS 6-8
- uvm.
Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 3 Kg mit idealer Reifung:
Beim Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 ist also die Reifung besonders wichtig. Aber auch Qualitäts-Parameter wie Fütterung, Haltung und Schlacht, etc. sollten stimmen. Am besten erkennt man eine gute Beiried, indem man die Daumendruck-Probe macht. Bleibt die Mulde im Beiried Fleisch (Rindfleisch) – ist es sehr mürbe. Die Rinder Beiried eignet sich nicht nur zum kurz braten. Die Beiried ist auch als zarter Braten (Roastbeef), zum Dünsten oder sogar als Rohkost wie bsp. Beef Tatar durchaus schmackhaft.
Das ausgeprägte Fleischaroma der Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 ist ideal um daraus das beliebte Beef Tatar zu machen!
Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 Lieferung:
Die Lieferung Ihres Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 im Ganzen / Wagyu Steak erfolgt binnen 24 Stunden, bei garantierter Kühlkette. Die Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 wird in eigener Kühlbox mit speziellen Kühlakkus – für beste & frische Qualität Vakuum verpackt- angeliefert! Nähere Informationen erhalten Sie unter Versand!
Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 – Weidehaltung:
In Australien leben die Tiere in einer außergewöhnlich sauberen Umgebung. Sie wachsen in freier Natur auf und dürfen sich mit dem Groß werden Zeit lassen. Anfangs grasen die Jungrinder freilaufend. Darauf folgt eine bis zu 450 Tagen lange Phase, in der sie am mit bestem australischen Getreide gefüttert werden. Natürlich ohne jeglicher wachstumsfördernder Futterzusätze und ohne Hormonbehandlungen.
Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 – Wiesbauer-Gourmet Rezept Tipp:
Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 von Wiesbauer Gourmet – Produktdetails / Überblick:
| Name: | Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 im Ganzen / Wagyu |
| Herkunft: | Australien |
| Im Ganzen: | 3.000 g / 3 kg (Kilo Gramm) = 1 Stück vgl. Produktbild |
| Teilstück: | Teilstück des Hinterviertels vom Wagyu Rind, zwischen der Hochrippe und Hüfte |
| Fleisch Qualität: | F1 Wagyu / höchste Fleischqualität |
| Marmorierung Qualität: | Wagyu BMS 6-8 / Spitzenklasse |
| Gereift: | mindestens 21 Tage gereift |
| Lieferung: | Die Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 wird in der Regel gekühlt ausgeliefert, kann aber auch als gefrorener Artikel versendet werden. Wiesbauer Gourmet eigene Kühlboxen mit Kühlakkus garantieren beste & frische Qualität! |
| Verpackung: | einzeln vakuumverpackt |
| Haltbarkeit bei <6°C: | 10 Tage ungeöffnet |
| Zubereitung: | Braten / Grillen |
| Synonyme: | Wagyu Beef Rumpsteak, Lendenstück, Roastbeef, Strip Loin, Rumpsteak, Beiried Wagyu Beef, Wagyu Beiried im Ganzen, Wagyu Roastbeef |
| Fütterung: | Gras + grain fed / Gras von Weiden, danach australisches Getreide |
Unser exklusives Fleischsortiment neben der Wagyu Beef Beiried BMS 6-8 im Ganzen:
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Peter K. –
Zuverlässige Lieferung von auf den Punkt gereifter Delikatessen!
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Schnelle Lieferung und TOP Qualität!!
Sebastian H. –
gerne wieder, kann ich nur weiterempfehlen!
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TOP Qualität und schnelle Lieferung. War super lecker!!
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Prompte Lieferung von frischen Waren und ein sehr freundliches Personal.