>   1 Onglet in zwei Teilen ohne Knochen | Gewicht: 2.000 g | für 4–6 Personen
>   Zubereitung in der Pfanne oder am Grill | Dauer ca. 35 Minuten

Das Rinder Onglet kommt nur ein einziges mal im Rind vor. Dies macht das Rinder Onglet (Nierenzapfen, Herzzapfen) rar und begehrt! Durch seine Nähe zu den Innereien ist der Geschmack sehr intensiv nach Fleisch und etwas nach Leber. Das Rinder Onglet ist das am intensivsten schmeckende Rindfleisch Teilstück und deshalb für Steak Liebhaber ein außergewöhnlicher Genuss.