➤ 1 Steak ohne Knochen | Mangalitza Kotelett
➤ Gewicht: 200 g | für 1 Person
➤ als Steaks / Kotelett, etc.
➤ Dünsten, Braten, Grillen, Smoken
➤ besonderer, voller Fleischgeschmack
➤ sehr mürbes, zartes Mangalitza Fleisch
➤ sehr saftig – ein geschmackliches Highlight
➤ fest im Biss, nussig und aromatisch
➤ Zubereitung in der Pfanne oder am Grill
➤ Dauer ca. 15 Minuten
➤ Schweinefleisch aus Freilandhaltung
➤ mindestens 7 Tage gereift

Die Fettabdeckung beim Mangalica Schwein ist sehr viel stärker als bei herkömmlichen Schweinerassen. Durch die herrliche, schneeweiße Fettabdeckung / Marmorierung ist der Geschmack des Mangalica Rücken Steaks einzigartig. Dieses Steak Fleisch ist schön saftig. Das Mangalitza Fleisch wird auch von den Spitzenköchen als unvergleichliche Besonderheit gepriesen. Dieses hochwertige Mangalitza Schweine Steak ohne Knochen bietet eine perfekte Mischung aus zartem Fleisch und dem typischen, schneeweißen Fett. Die feine Marmorierung sorgt dafür, dass das Fleisch beim Braten / Grillen saftig bleibt. Ein geschmackliches Highlight – sehr mürbe, zart und sehr saftig. Durch die Freilandhaltung wird dieses Schweine Steak feinfaseriger, geschmackvoller und kompakter. Fütterung: grünes Getreide, Mais, Hafer und Weizen