Iberico Schwein / Iberico Schweinefleisch
Die spanischen Wildschweine leben das ganze Jahr im Freien und besitzen die genetische Eigenschaft einen hohen Marmorierungsgrad im Muskel aufzubauen. Dieser hohe Marmorierungsgrad lässt das Iberico Schweinefleisch zum Geheimtipp unter Feinschmeckern werden. Der intensiv nussige Geschmack, durch die Eichelmast, des spanischen Iberico Schweinefleisches ist weltbekannt! Lange war dieses besondere Iberico Schweinefleisch nur der Spitzengastronomie vorbehalten. Iberico Fleisch in bester Qualität bei Wiesbauer-Gourmet bestellen.
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