Gastronomie – Tradition und Innovation

Das vor über 85 Jahren von Franz Wiesbauer gegründete Wursterzeuger-Unternehmen zählt zu den bedeutendsten Betrieben der Branche und ist der größte Dauerwursthersteller in Österreich. Es handelt sich um ein gesundes Familienunternehmen, wobei KommR Karl Schmiedbauer als Vorsitzender der im Jahr 2010 gegründeten Wiesbauer Holding AG und sein Sohn, Thomas Schmiedbauer, als Vorstands-Vorsitzender und als Geschäftsführer von Wiesbauer – Österreichische Wurstspezialitäten (Wiesbauer-Wien), die Geschicke des Unternehmens leiten.

Geschichte:

Nachdem das Unternehmen im Jahr 1931 in Wien-Ottakring von Franz Wiesbauer gegründet wurde, übersiedelte der Betrieb im Jahr 1940 nach Wien-Hietzing. Nach dem Tod von Franz Wiesbauer übernahm im Jahr 1968 seine Witwe, Maria Wiesbauer, und 1988 Karl Schmiedbauer die Geschäftsführung des Unternehmens, wobei es ihm innerhalb weniger Jahre gelang, Wiesbauer zum Musterbetrieb in der Branche aufzubauen.

Wiesbauer – Leitmotiv:

Wiesbauer strebt viele „begeisterte Kunden“ an – das ist die Kernaussage der für alle Mitarbeiter verbindlichen Leitmotive des Unternehmens. Die Säulen Mensch – Natur – Technik, die sinnbildlich vor dem im Jahr 1995 eröffneten Musterbetrieb in Wien-Liesing aufgestellt sind, nehmen eine zentrale Stellung in den niedergeschriebenen Firmenleitsätzen ein.

Wiesbauer Gastro GmbH:

2003 wurde Wiesbauer Gourmet Gastro GmbH gegründet – das Gastro-Unternehmen von Wiesbauer, welches vor allem Großverbraucher und Gastrokunden beliefert. Beim Branchenexperten Wiesbauer Gourmet, unter der Leitung von Geschäftsführer Ernst Stocker, steht nicht nur das beste Premiumfleisch im Vordergrund. Gerade die Kooperation mit Partnern in der Gastronomie und die Arbeit auf Augenhöhe macht das österreichische Familienunternehmen zum Lieferanten des Vertrauens der besten Köche. Von diesem Wissen und der hohen Qualität sollen ab 2017 auch unsere privaten Kunden profitieren – Beste Produkte können ab sofort auch online bestellt werden.

Wenn Sie noch weitere Fragen haben, bieten sich Ihnen folgende weitere Kontaktoptionen:

Wiesbauer Gourmet Gastro GmbH
Wiesbauer Straße 1
A-3454 Reidling