Duroc Schweinefleisch vom Duroc Schwein
„Natürlich Niederösterreich Duroc“ ist ein regional produziertes Duroc Schweinefleisch mit speziellem Focus auf das Tierwohl der Duroc Schweine. Es handelt sich bei den Tieren um eine Rassenkreuzung von Duroc Schweine und Deutsche Landrasse. Die ausgeprägte, intramuskuläre Fetteinlagerung und die gute Fettabdeckung (Speckauflage), sind verantwortlich für außergewöhnlich saftige Steaks und Braten – Spitzenköche und Fleischliebhaber schwören auf das Duroc Schweinefleisch!
Duroc Schweinefleisch – „Natürlich Niederösterreich Duroc“ – Säulen des Programms:
- Tierwohl – besonders artgerechte Haltung.
- Rasse – Duroc Eber x Landschwein.
- Regionalität – kurze Transportwege.
- eigens errichteter Stall mit dem doppelten Platzangebot für die Tiere mit Auslauf auf Stroh.
- artgerechte, gentechnikfreie Fütterung / Zusatz von heimischem Rapsöl in Futtermischung, dadurch höherer Anteil an ungesättigten Fettsäuren.
- eingebettet in das AMA-Gütesiegel Programm.
- Wiesbauer Gourmet ist exklusiver Vertriebspartner dieses Duroc Schweinefleisches.
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